Tábua

Roteiro do
Mundo Rural

Acreditando na importância e valorização do património cultural imaterial, é apresentado este roteiro que preserva a memória de saberes e ofícios que constituem a identidade das gentes deste concelho com fortes tradições rurais.


Sevilha

(40.379444,-8.019722)

Aldeia pitoresca da Freguesia de Tábua, atravessada pelo Rio Cavalos, afluente do Rio Mondego, onde sobressai o açude. É também o ponto de Partida para o Percurso Pedestre “Caminho do Xisto de Sevilha, Do rio cavalos ao Mondego”.

Município de Tábua
Município de Tábua  •  Praça da República, 3420-308 Tábua  •  tel 235 410 340, fax 235 410 349  •  geral@cm-tabua.pt  •  www.cm-tabua.pt

fotografia antónio chaves

Tábua •

Roteiro do Mundo Rural


Tanoeiro

(40.362469,-8.035711)

Artesão dedicado ao fabrico de pipas, barris ou tonéis, usando como matéria-prima a madeira proveniente, preferencialmente, do carvalho ou do castanheiro.

Município de Tábua
Município de Tábua  •  Praça da República, 3420-308 Tábua  •  tel 235 410 340, fax 235 410 349  •  geral@cm-tabua.pt  •  www.cm-tabua.pt

fotografia antónio chaves

Tábua •

Roteiro do Mundo Rural


Olival

(40.272978,-8.019017)

Numa região predominantemente rural, o cultivo e manutenção do olival para obtenção do azeite é uma prática ancestral e com fortes tradições no concelho.

Município de Tábua
Município de Tábua  •  Praça da República, 3420-308 Tábua  •  tel 235 410 340, fax 235 410 349  •  geral@cm-tabua.pt  •  www.cm-tabua.pt

fotografia antónio chaves

Tábua •

Roteiro do Mundo Rural


Lagares de azeite

(40.282364,-8.022856)

Realçando a ruralidade do concelho, são ainda conservados alguns lagares de azeite de produção artesanal.

Município de Tábua
Município de Tábua  •  Praça da República, 3420-308 Tábua  •  tel 235 410 340, fax 235 410 349  •  geral@cm-tabua.pt  •  www.cm-tabua.pt

fotografia antónio chaves

Tábua •

Roteiro do Mundo Rural


Moinho de Água

(40.375528,-7.974694)

Moinho movido pela força da água, que assumiu outrora, enorme preponderância. O ofício de moleiro era bastante comum esta região banhada pelos rios Alva, Mondego e o seu afluente rio de Cavalos. È um verdadeiro museu de tecnologia tradicional, onde um pequeno seixo pode assumir a máxima relevância, ao fazer rodar as mós.

Município de Tábua
Município de Tábua  •  Praça da República, 3420-308 Tábua  •  tel 235 410 340, fax 235 410 349  •  geral@cm-tabua.pt  •  www.cm-tabua.pt

fotografia antónio chaves

Tábua •

Roteiro do Mundo Rural


Fumeiro

(40.385942,-7.949786)

Fumeiro tradicional onde são depositados os nobres enchidos produzidos a partir das carnes do porco durante o seu processo de cura.

Município de Tábua
Município de Tábua  •  Praça da República, 3420-308 Tábua  •  tel 235 410 340, fax 235 410 349  •  geral@cm-tabua.pt  •  www.cm-tabua.pt

fotografia antónio chaves

Tábua •

Roteiro do Mundo Rural


Padeira

(40.376797,-7.977556)

Oficio exclusivamente manual efectuado a partir das farinhas transformadas no moinho de água, para confecção da broa tradicional.

Município de Tábua
Município de Tábua  •  Praça da República, 3420-308 Tábua  •  tel 235 410 340, fax 235 410 349  •  geral@cm-tabua.pt  •  www.cm-tabua.pt

fotografia antónio chaves

Tábua •

Roteiro do Mundo Rural


Vinha

(40.341461,-8.024917)

Inserida na Região Demarcada dos Vinhos do Dão, o cultivo da vinha e do vinho é uma prática ancestral neste concelho.

Município de Tábua
Município de Tábua  •  Praça da República, 3420-308 Tábua  •  tel 235 410 340, fax 235 410 349  •  geral@cm-tabua.pt  •  www.cm-tabua.pt

fotografia antónio chaves

Tábua •

Roteiro do Mundo Rural


Apicultura

(40.271181,-8.016183)

A apicultura é uma actividade enraizada na cultura desta região, dedicada à criação de abelhas para produção do mel – produto de elevada qualidade, mas também de cera, de pólen ou geleia real.

Município de Tábua
Município de Tábua  •  Praça da República, 3420-308 Tábua  •  tel 235 410 340, fax 235 410 349  •  geral@cm-tabua.pt  •  www.cm-tabua.pt

fotografia antónio chaves

Tábua •

Roteiro do Mundo Rural


Rio de Cavalos

(40.375518,-7.974465)

Pequeno rio, afluente do Mondego, que teve enorme importância na economia da região, devido aos moinhos que nas duas margens ainda existem e possibilitavam a moagem do trigo e milho para o fabrico do pão (broa).

Município de Tábua
Município de Tábua  •  Praça da República, 3420-308 Tábua  •  tel 235 410 340, fax 235 410 349  •  geral@cm-tabua.pt  •  www.cm-tabua.pt

fotografia antónio chaves